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Costillas adobadas buy in Soria on Español
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Descripción
Producto tradicional soriano, es un costillar de Cerdo, salado, adobado con pimentón de la Vera, y curado en secaderos naturales con carbón vegetal. Ideal para acompañar unas patatas cocidas o cualquier cocido, donde entrega toda su sustancia y sabor.

En Soria elaboramos una conserva, friéndolas ligeramente y poniéndolas en un recipiente cubiertas de aceite, del que poco a poco se van sacando para consumirlas, bien frías o calientes.

Materias primas:Costillar fresco de cerdo
Condimentos y especias:Sal y pimentón
Tipo de curación:Curación Natural en secaderos naturales con calor de Carbón
Otros datos:Envasado al vacío en pieza individual (cajas de cuatro unidades). Tiene una caducidad de 150 días

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