Lomo adobado con pimienton

Es un Lomo de Cerdo, salado, adobado con ajo y pimentón de la Vera, y curado ligeramente en nuestros secaderos naturales, con carbón de encina. Puede consumirse cortado en lonchas gruesas y pasado por la sartén o bien dejándolo curar para consumir crudo. Lo más habitual es ponerlo en aceite, en conserva, del mismo modo que hemos explicado para las costillas, siendo una cómoda manera de tener siempre una comida dispuesta para su consumo.

Materias primas:Lomo de cerdo
Condimentos y especias:Sal, pimentón y ajo
Tipo de curación:Curación Natural
Otros datos:Producto de semiconserva, extremadamente natural, sin aditivos, conservantes ni colorantes artificiales de ningún tipo. Envasado al vacío en pieza individual con un peso aproximado de 2.300 grs. Tiene una caducidad de 90 días.